日本で唯一のウイスキー専門誌「Whisky Galore」に掲載していただきました。

「飛騨高山蒸溜所　地域の宝を未来へと繋ぐ岐阜県初のウイスキー蒸留所」という特集にて、開校式の様子がご覧いただけます。
また、プロジェクトのメンバー：鬼頭英明さん(製造技術顧問/五島つばき蒸溜所)、稲垣貴彦さん(総合アドバイザー/三郎丸蒸留所)と、弊社社長 有巣が土屋編集長と対談させていただいた記事もたっぷり掲載されております。

そして！
なんと！！
飛騨高山蒸溜所の蒸留器「ZEMONⅡ」が表紙を飾らせていただいております！

まだ稼働中の情報をお伝えできていない中ではありますが、飛騨高山蒸溜所の開校式までとこれからに向けての熱い思いをご覧いただけましたら幸いです。

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Whisky Galore［vol.38］2023年6月号
5月12日発売
出版社：ウイスキー文化研究所
〈特集・編集長インタビュー〉
◆飛騨高山蒸溜所　地域の宝を未来へと繋ぐ岐阜県初のウイスキー蒸留所
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ウイスキー文化研究所オンラインショップや、Amazon、楽天ブックスなどでもお求めいただけます。